Quel modèle de machine à torréfier choisir ?

Une bonne tasse de café après le petit déjeuner suffit pour stimuler le cerveau. En capsules, en sachets ou en bocaux, le café prêt à être utilisé se présente soit en poudre soit sous forme de grains torréfiés. La machine pour torréfier les cafés s’appelle torréfacteur. C’est un appareil de type broyeur qui sert pour […]


Les avantages d’avoir un torréfacteur automatique dans son bar restaurant 

Un torréfacteur automatique est une machine innovante sur le marché. Avoir un torréfacteur automatique dans son bar restaurant est devenu courant dans le monde et surtout en France pour concocter les grains de café. Cette machine est plus facile à utiliser vu qu’elle est automatique. Les avantages que ces machines apportent à un bar restaurant […]


Les différents moyens de torréfaction

La torréfaction est une étape importante dans le processus de fabrication du café. Les graines de café sont grillées à une température élevée et commencent à libérer des arômes afin d’obtenir des saveurs inégalables. Avec des graines de bonne qualité comme l’Arabica, la dégustation ne peut être qu’agréable. L’origine des graines de cafés joue un […]


5 bonnes raisons d’acheter un torréfacteur à café

Boire une tasse de café chez soi, dans un café ou au bureau, est un instant de plaisir incomparable pour les amateurs. Cette boisson contenant de la caféine est présente dans le monde et plusieurs pays sont réputés pour sa plantation. Il est maintenant possible de préparer ses graines de cafés à la maison grâce […]